¿Por cuanto tiempo se puede tomar multivitaminas?

Algunos consideran que los multivitamínicos son únicamente necesarios en momentos puntuales, como en épocas de fatiga extrema o durante el invierno. Sin embargo, la realidad es que nuestro organismo puede beneficiarse de un aporte constante de estos micronutrientes a lo largo del año, especialmente cuando nuestra dieta no cubre todas las necesidades nutricionales.

¿Por qué tomar un multivitamínico?

En teoría, una dieta equilibrada debería proporcionar todos los nutrientes necesarios. La realidad es que esto no siempre es posible.

En primer lugar, está claro que, en general, la gente come mal. Se consume cada vez más comida procesada en lugar de alimentos frescos; la gente ya no cocina, prefiriendo los platos preparados listos para comer...

La consecuencia: nuestra dieta es rica en calorías, pero pobre en nutrientes esenciales.

➜ Las frutas y verduras son menos nutritivas que antes

Diversos estudios han señalado que la calidad nutricional de los alimentos ha disminuido significativamente debido a:

1. Explotación intensiva de los suelos: la agricultura moderna ha reducido la concentración de minerales en los suelos, lo que afecta el valor nutritivo de los cultivos.
2. Uso de pesticidas: los químicos utilizados para proteger los cultivos también pueden reducir la disponibilidad de ciertos nutrientes en los alimentos.
3. Recolección prematura de las cosechas: para satisfacer la demanda, los alimentos a menudo se cosechan antes de que estén completamente maduros, lo que reduce su contenido en vitaminas y minerales.

➜ Factores que contribuyen a las carencias

Además de la calidad de los alimentos, otros factores pueden aumentar la necesidad de suplementación:

• Contaminación: la exposición a toxinas ambientales, así como la contaminación del aire y el agua aumentan la demanda del cuerpo de antioxidantes y otros micronutrientes para combatir el daño celular.
• Estrés: el estrés crónico es común en nuestra sociedad, y puede agotar las reservas de vitaminas y minerales esenciales (afectando la salud mental y física).
• Práctica deportiva intensiva: vivimos tiempos paradójicos, en los que la población tiende a dividirse en 2 grupos: los sedentarios y los que hacen mucho deporte (incluso en exceso). Está bien, pero hay que ser consciente de que la actividad deportiva intensiva aumenta muchísimo nuestras necesidades nutricionales. Si esto no se compensa con una dieta abundante, podemos acabar con deficiencias.

➜ Grupos de riesgo

Ciertos grupos están en mayor riesgo de sufrir carencias nutricionales y, por lo tanto, pueden beneficiarse especialmente de la toma de un multivitamínico:

• Personas mayores: suelen experimentar una absorción reducida de nutrientes y necesitar un apoyo adicional para mantener la salud.
• Mujeres embarazadas: necesitan mayores cantidades de ácido fólico, calcio, vitamina D, magnesio y hierro para el desarrollo adecuado del feto y prevenir complicaciones.
• Vegetarianos y veganos: a menudo tienen dificultades para obtener suficientes nutrientes de fuentes vegetales, como la vitamina B12 y el hierro.

¿Cuánto tiempo se debe tomar un multivitamínico?

Es común escuchar que estos suplementos deben tomarse solo en períodos cortos, a modo de "cura" o "refuerzo" temporal, especialmente durante el invierno o en momentos de fatiga extrema.

Sin embargo, esta visión simplista no refleja las necesidades nutricionales reales de nuestro organismo.

Desmontando los mitos sobre la duración de la suplementación

La idea de que los multivitamínicos solo deben tomarse en situaciones puntuales ha sido alimentada en parte por campañas de marketing que presentan estos productos como soluciones rápidas para aumentar la energía o mejorar el rendimiento.

Sin embargo, la literatura científica es clara: los beneficios de los complejos vitamínicos no radican en un efecto inmediato, sino en su capacidad para proporcionar de manera constante los micronutrientes que el cuerpo necesita a lo largo del tiempo.

Si no introduces cambios significativos en tu dieta, como planificar tus comidas a lo largo de la semana para asegurarte de que comes de todo y consumir alimentos ricos en nutrientes, no hay ninguna razón lógica para dejar de compensar el déficit.

Recomendación de una suplementación continua

Contrario a la creencia popular, muchos expertos en nutrición recomiendan la toma de multivitamínicos durante todo el año. Esto se debe a lo que explicamos en la primera parte: nuestra dieta diaria rara vez cubre todas las necesidades de vitaminas y minerales de manera óptima.

No obstante, recomendamos considerar una ventana terapéutica.

¿Qué significa? Para evitar la habituación del organismo y maximizar la eficacia de la suplementación, se aconseja hacer una pausa de aproximadamente 2 semanas cada 3 meses. Este enfoque permite que el cuerpo no se vuelva completamente dependiente de la suplementación y pueda mantener un equilibrio natural, pero también dar tiempo al organismo para evacuar cualquier exceso de vitaminas que pueda estar almacenando. 

¿Qué pasa si no quiero tomar vitaminas todo el año?

Por diversas razones, algunas personas no desean tomar suplementos todo el año, sino de forma ocasional.

Esto no tiene consecuencias negativas. Mientras la dieta siga siendo correcta y no haya carencias importantes, el organismo seguirá funcionando con normalidad. A lo más que se llegará es a no "optimizar" el funcionamiento del organismo, lo que puede reducir el rendimiento cognitivo y físico, los niveles de energía, etc.

¿Existe un mejor momento para tomar suplementos?

Es cierto que puede haber momentos en los que la suplementación se vuelva más necesaria. 

Uno de los factores a considerar es la estacionalidad. Durante los meses de invierno, la exposición al sol disminuye, lo que afecta directamente la síntesis de vitamina D en la piel. La llegada del frío y las bajas temperaturas favorecen la proliferación de los resfriados, puede ser útil reforzar sus defensas inmunitarias.

Asimismo, las épocas de estrés intenso, como pueden ser los periodos de alta carga laboral, exámenes o situaciones personales complicadas, también aumentan la necesidad de ciertos micronutrientes para manejar el estrés y a mantener el equilibrio emocional.

En este caso, ¿durante cuánto tiempo tomar multivitaminas?

Las deficiencias de vitaminas y minerales no se desarrollan de la noche a la mañana, sino que se acumulan lentamente debido a una dieta insuficiente o a la mala absorción. De manera similar, la corrección de estas deficiencias también toma tiempo.

Se considera que un periodo de 3 meses permite al cuerpo restaurar los niveles adecuados de nutrientes de manera gradual y sostenida.

Algunos nutrientes, especialmente las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y ciertos minerales, necesitan tiempo para saturar adecuadamente los tejidos corporales. 3 meses suelen ser suficientes para que estos nutrientes se acumulen en el cuerpo y empiecen a tener un efecto terapéutico completo.